植物由来材料培養人工ベーコンが試験提供開始

~ 関西街歩き良い考えを思い付きたい

豚の細胞から植物由来の材料を用いて培養された人工ベーコンの試験提供が開始されたとの事ですが、肉食については健康維持に必要な量以上に摂取するのは控える方向性が考えられる。

植物由来成分による豚肉の細胞を培養する事が出来るのであれば、牛肉を食べる必要性が低い場合は、想像以上に食に関わる状況は変化するかもしれません。

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上記の日本語文章をGoogle翻訳の英訳をした文章

It is said that trial provision of artificial bacon cultivated from pig cells using plant-derived materials has started, but it is considered that the direction of refraining from ingesting more than the amount necessary for maintaining health is considered for meat eating.

If you can cultivate pork cells with plant-derived ingredients, and if you have a low need to eat beef, your dietary situation may change more than you might think.