代替肉を健康の維持を保ちつつ段階的に導入を図る方策とか、ペットと人間との関係についての文章を主とする国際的視点を留意した動物福祉全般を含むまとめ
植物由来などの代替肉と培養肉の開発と普及による食生活の変化は
上記にある全ての記事に記載した「自ら作成した部分の文章」を…
日立造船が培養肉のコスト低減につながる原料を製造する装置開発
日立造船はバイオ系スタートアップのNUプロテインが開発した「培養肉に使用する遺伝子組み換え原料を使用しない細胞増殖因子を持つプロテイン」を…
日本ハムが独自に開発した培養肉を発表して量産化の目標を示す
日本ハム株式会社が開発している新技術を用いた「培養肉」が発表されました。培養肉の場合は本来の肉に近いものが安価に市場に…
食べる事が出来る素材を使用した培養肉を日清と東京大学が作製
日清食品ホールディングスと東京大学の研究室は、食用の素材を用いて培養する「食べられる培養肉」の開発をして…
米国で培養肉の開発・製造・販売が可能になり食生活に影響は
米国で培養肉の販売が解禁されました。世界の人口が増え続け生活レベルが向上する中で世界の経済発展競争は続き、その状況下で肉食の需要が…
米国で培養肉企業2社が鶏培養肉の製造販売を行う事に認可
米カルフォルニア州の培養肉の開発と製造を行う企業2社が、鶏の細胞を培養して作成した鶏培養肉を米国で製造開発する許可を得たとの報道が…
「植物由来の代替肉」を使用したフライドチキンが全米で発売
米国の外食産業大手であるケンタッキー・フライド・チキンが植物由来代替肉によるフライドチキンを全米で販売を開始しました…
植物由来の代替肉ハンバーガーをマクドナルドが全米で試験販売
米国マクドナルド社は、植物由来の代替肉を使用したハンバーガーの試験販売を開始する方針を2021年10月に示していました…
植物由来である代替シーフードの開発と販売が進んでいます
こんにゃく等で作った代替魚肉の開発が続けば、動物性たんぱく質を培養魚肉という形でも摂取しない人が代替魚肉の商品を提供する…
学校給食で魚と卵以外の肉排除
フランスのリヨン市長が学校給食で魚肉と卵以外の肉類は排除を指示しました。牛肉→豚肉→鶏肉の順番…
鳥インフルで卵不足1~2年続く
鳥インフルの流行による影響で鶏卵の不足が1~2年程度は続くとの報道です。様々な食品の原材料として利用されている鶏卵の価格高騰…
鳥インフルで56万羽が殺処分に
日本各地で高病原性の鳥インフルエンザに感染した鶏の殺処分が続く中ですが、北海道千歳市においても鳥インフルエンザの感染で…
ドイツが雄ひよこの殺処分禁止に
養鶏業界でコストに見合わないとして幅広く行われている雄ひよこの大量殺処分がドイツで動物福祉を理由として2022年から禁止になる法律…
雄ひよこの窒息死・圧死の反対
雄ひよこの窒息死・圧死の反対が、ネットで賛同の意見を求められています…
英国で動物福祉を理由にフカヒレが輸入禁止にフォアグラも検討に
英国は動物福祉に対する配慮を理由にフカヒレを輸入禁止として、フォアグラも同じく検討…
韓国で犬食を禁止する法案が可決で国際交流などへの影響は
韓国で犬食を禁止して犬食の提供をやめる事業者に必要であれば補償を行う法案が成立…
牛のげっぷ抑える薬でメタン減少
英国では牛のげっぷを抑える薬で二酸化炭素の排出を抑制する計画が進んでいるとの報道です。培養肉の開発が進行する等と共に過度の肉食を減少…
ニジマスにサケの生殖細胞を移植してサケの卵を繰り返し産ませる
東京海洋大学の研究グループが20年前に公開された論文を元に、ニジマスの生殖細胞をゲノム編集で除去した上でキングサーモンの生殖細胞…
人に臓器移植する為の特殊な豚が国内初の誕生をしました
明治大学教授が関わるベンチャー企業が、人に臓器を移植する為に遺伝子を操作した三匹のミニブタクローンを国内で初めて誕生…
米FDAが薬開発で動物実験を削減して代替にAIと培養細胞を活用
米FDA(米食品医薬品局)は新薬開発の臨床試験前に動物実験を求めて安全性の確認をする事はやめて、AIや培養細胞による検証という代替手段を…
檻に入れられて28年のチンパンジーが初めて空を見た映像は
フロリダ州の医療研究所で檻に入れられて空を見れない環境で28年間を過ごしたチンパンジーのバニラが、檻から出されて初めて空を見上げた時の…
見落としている事実
既に機能性の向上をする必要性が乏しくなっている医薬品… 英訳付き
上げ馬神事は動物虐待か改善策は
三重県桑名市の多度大社で行われる「上げ馬神事」が実際に馬を殴りつけつつ、とても急な土壁を登らせる映像がSNS等で拡散する中で報道されて…
上げ馬神事は動物虐待との指摘を受けて新しい形になり得るか
三重県桑名市の多度大社で行われる「上げ馬神事」は動物虐待とも言われ文化財としての指定解除も想定される状況です。今迄の動画と…
「上げ馬神事」で環境保護団体が動物愛護法違反容疑で氏子ら告発
三重県桑名市の多度大社の「上げ馬神事」は行政から改善の要請が為されてから神事の新しい形が提示されるか待機している状況に思われますが…
上げ馬神事が駆け上がる坂の上にある壁を撤去などの対策で実施へ
三重県の多度大社で行われる「上げ馬神事」が動物虐待との批判を受ける状態であった事から…
三重県多度大社の「上げ馬神事」は2mの壁を撤去で開催しました
三重県桑名市にある多度大社で動物虐待との批判を受けていた「上げ馬神事」は坂の上に設置していた壁を撤去して再開されました。新たな要素を追加せずに…
生成AIの活用で迷い猫を飼い主に引き渡す仕組みを考える
血統書付きと思われたり首輪付きで飼い猫と想定される迷い猫を発見した場合に、Geminiで保健所や警察などに連絡まで可能にして…
犬を飼育の高齢者は認知症リスクが40%低下の研究結果
東京都健康長寿医療センター等の研究グループは、犬を飼育する高齢者は認知症になるリスクが40%低くなるとの研究成果を発表した…
ペットショップにおける繁殖現場の環境に問題ありと元社員の声
ペットショップの「クーアンドリク」における繁殖現場等の酷い環境と、交尾が行われる時に従業員が行う対応について詳細に記述した記事…
米NY州ショップで犬猫販売禁止
米国ニューヨーク州ではペットショップにおける犬と猫の販売を禁止する法案にホークル知事が署名したとの報道です。様々な背景を持つ悪質業者…
フランスで犬猫を店舗販売禁止に
フランスではペットの犬と猫を店舗での販売を禁止した上で、購入時はペットに関する正しい知識…
飼えなくなったペットの問題は
福岡市の動物愛護管理センターに勤務していた職員が…